紅玉茶樹

在台灣的能見度                   
★★★★ （5星為到處可見，1星為罕見）

如果 5 顆星是到處可見，紅玉就是 5 顆星

 

最具優勢的製茶種類            
紅茶

 

也常見的製茶種類                   
沒有，就是製作紅茶

 

身世                   
茶業改良場魚池分場以台灣在地的原生山茶為母本，與緬甸的大葉種紅茶為父本，進行雜交育種，歷經數十年試驗，在1999年正式命名。

 

別名                   
無。越新的品種越無別名。

 

品種特色
製成紅茶香氣中帶有淡淡肉桂及薄荷香氣。另外，它是大葉種茶樹。

 

種植地區
主要集中在南投縣魚池鄉日月潭周邊，是當地紅茶產業的核心品種。亦開始擴散到其他茶區，如坪林、花蓮等。

 

優勢
適製紅茶，茶湯水色金紅鮮明，滋味濃醇，香氣中帶有淡淡肉桂及薄荷香氣。
樹勢強，抗病蟲害能力中強，抗旱性強，易於種植。

 

劣勢
無明顯劣勢，風味獨特，喜好上或有見仁見智可能。

台茶 18 號，命名為紅玉，是日月潭紅茶的代表。獨特的天然香氣，是紅茶市場中新的標竿，並贏得國際讚譽。

再多介紹一點
總而言之，台茶 18 號，命名為紅玉，是日月潭紅茶的代表。獨特的天然香氣，是紅茶市場中新的標竿，並贏得國際讚譽。
台茶18號「紅玉」是茶改場魚池分場歷時數十年育成的紅茶專用品種，1999年正式命名。由台灣原生山茶與緬甸大葉種紅茶雜交而成，香氣獨特，帶有淡淡肉桂與薄荷氣息，茶湯金紅鮮明，滋味濃醇。常有人誤以為紅玉經過調味或添加精油，但其香氣確實為天然生成，也因此成為國際間極具代表性的台灣香。

 

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